NHK「Science View」で紹介
NHK WORLD「Science View」のコーナー『匠〜J-Innovators』』で紹介されました。
この番組は世界140ヶ国にさまざまな技術を紹介する情報番組です。
【NHK WORLD】 初回放送日:2019年6月19日
⇒ NHK On Demand 『The Leading Edge: Food Texture - The Key to Delicious Taste』
[キャスター] トモコ・ティナ・キムラ [リポーター] ミシェル・ノゾミ・ヤマモト








